近期，，市城发集团明城国际大酒店开业筹备工作正在紧锣密鼓地发展。为了可能设置酒店特色，，融合本地菜系与国内驰名菜系，，打造我市高端酒店的餐饮标杆，，7月3日，，明城国际大酒店约请集团辅导、、、我市餐饮界专家一起对近期应聘的行政总厨候选人进行专项查核。本次查核分为资质与规划设计、、、试菜环节、、、评委口试三个部门，，经过多轮筛选，，来自江西、、、福建等地的三位行政总厨脱颖而出进入到查核阶段。三位竞争者别离通过资质审查后，，携带着各自的团队进入到了试菜环节，，为了可能充分展示团队的厨艺水平，，厨师们别离拿出了看家能力，，清而不淡、、、鲜而不俗、、、嫩而不生、、、油而不腻的粤菜，，小巧玲珑、、、清飘逸秀、、、脆软清新的浙菜，，选料精密、、、刀工严谨、、、正视调汤的闽菜，，一道道特点鲜明、、、造型高雅、、、色香味俱全的菜肴呈此刻科场内。经过查核组精心评价，，结合口试阐发，，初步选定行政总厨人选。下一步，，明城国际大酒店将加快推动人员招聘、、、教育培训等工作，，全力保险酒店顺利开业。
明城国际大酒店位于梅列区东新一路与江滨路交叉口（原汇旺支付官网饭店原址），，是目前汇旺支付官网城发集团下属二级集团——汇旺支付官网市文旅集团明城酒店公司旗下一家按5星级尺度建设的高端酒店。酒店占有各式商务客房、、、高级行政客房、、、豪华套房、、、全日制餐厅、、、大型宴会厅、、、无际际游泳池、、、健身足疗SPA等设施，，是一家集住宿、、、餐饮、、、会议、、、娱乐为一体的高端酒店。